Nors keptų miltų paplotėlius su įvairiais priedais valgė dar senovės egiptiečiai, romėnai ir graikai, dabartinės picos gimtine laikomas pietvakarių Italijos Kampanijos regionas, kuriame įsikūręs Neapolis.
Pica ten buvo pradėta gaminti kaip vargšų maistas – ant pirmųjų picų buvo dedama tai, kas turima: pomidorai, sūris, aliejus, česnakai. Pasiturintys Neapolio gyventojai picas laikė niekingu vargšų maistu.
Šiandien mes mokėmės kepti picą. Visi ragavome ir labai patiko!
REKLAMA
