Mokymus vedė du savo sričių ekspertai – Vytautas Vailiauskas ir Agnė Vaitiekūnaitė.
Vytautas Vailiauskas, mokslininkas, „Optifarma / Sveika kryptis“ įkūrėjas, mokymų metu kalbėjo apie mitybą kaip vieną svarbiausių sveikatos pamatų. Lektorius supažindino su tuo, kaip tam tikros maistinės medžiagos veikia organizmo sistemas, mažina uždegiminius procesus, stiprina imunitetą ir padeda palaikyti energiją bei gyvybingumą vyresniame amžiuje. Taip pat buvo aptarta, kaip sąmoningi kasdieniai pasirinkimai gali tapti ilgalaike investicija į sveikatą.
Antroji lektorė – Agnė Vaitiekūnaitė, sausmedžio uogų ūkio „Haskap.lt“ įkūrėja ir produktų dizainerė, pristatė sausmedžio (haskap) uogas, laikomas vienomis antioksidantais turtingiausių uogų pasaulyje. Ji pasakojo apie šių uogų auginimą Lietuvoje, jų maistinę vertę, naudą širdies ir kraujagyslių sistemai, regėjimui bei imuninei sistemai. Dalyviai taip pat buvo supažindinti su inovatyviais, be pridėtinio cukraus sukurtais produktais, kuriuose dera mokslas, skonis ir gamtos harmonija.
Mokymai pasižymėjo ne tik informatyvumu, bet ir praktiniu požiūriu – TAU studentai aktyviai dalyvavo diskusijose, uždavinėjo klausimus, domėjosi, kaip į kasdienę mitybą įtraukti sveikatai palankius produktus. Renginys paskatino dalyvius pažvelgti į maistą ne tik kaip į energijos šaltinį, bet ir kaip į natūralią priemonę, padedančią palaikyti gerą savijautą ir gyvenimo kokybę.
