„Mūsų šeimoje blynai – vienas mėgstamiausių patiekalų. Juos dažnai kepame kartu su sūnumi Kristupu. Išmėginame vis naujus receptus ir skonius“, – pasakoja žinoma moteris. Anot jos, namuose šeimininkaujant dviem vyrams dažnai tenka ne tik įsijungti fantaziją, gaminant valgį, bet ir pasiraitoti rankoves ruošiant tikrai gausų stalą.
Ne paslaptis, kad blynai yra vienas universaliausių ir bene visose kultūrose savo vietą radusių patiekalų. Jų variacijų, receptų bei ingredientų yra nesuskaičiuojama galybė. Simboliška ir tai, kad žiemos varymo iš kiemo simboliu blynai galimai tapo ir dėl to, kad jau nuo senų laikų šis patiekalas buvo laikomas saulės atspindžiu lėkštėje.
Dainininkė, verslininkė ir „Lidl“ ambasadorė N. Bunkė pastebi, kad šiemet Užgavėnės beveik sutampa su kita, ne mažiau miela širdžiai – Valentino diena. Pasak jos, gan simboliška, jog jos mylimasis ir sužadėtinis Edgaras ypač mėgsta būtent širdelės formos blynus.
Nerandantiems sau tinkančio blynų recepto arba ieškantiems naujovių, N. Bunkė dalijasi savo kosmiškai gardžių ir šeimos itin mėgstamu blynų receptu.
„Prie šių blynų galima derinti bet ką, pagal savo skonį – uogas, karamelę, plaktą grietinėlę ar skirtingus džemus. Tad siūlau tiesiog neriboti fantazijos ir savo šeimynai prikepti didelę lėkštę širdelės formos blynų, kurie tiks bet kokia proga“, – papildo N. Bunkė.
Kosminio skonio Natalijos Bunkės širdelės formos blyneliai
Jums reikės:
400 ml „Pilos“ pieno
250 g miltų
3 kiaušinių
4 v. š. cukraus
100 g „Pilos“ sviesto
1 a. š. vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus
Žiupsnelio druskos ir kepimo miltelių
Į dubenį suberkite miltus, druską, kepimo miltelius ir viską gerai išmaišykite.
Kitame dubenyje įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir maišytuvu plakite, kol masė pabaltuos. Tuomet ištirpdykite sviestą ir, jam atvėsus, supilkite į kiaušinių ir cukraus masę bei dar kartą išmaišykite.
Skystus ingredientus supilkite į dubenį, kuriame sumaišyti sausi ingredientai ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Įkaitinkite širdelės formos blynų ar kitą keptuvę ir kepkite blynus, kol gražiai paruduos. Patiekite su mėgstama uogiene, karamele, plakta grietinėle ar kitais mėgstamais pagardais. Skanaus!
Prekybos tinklas „Lidl“ – jūsų ištikimas Užgavėnių palydovas. Miltų, pieno, kiaušinių ir kitų, gardiems Užgavėnių blynams reikalingų priedų, taip pat uogienių, džemų ir kitų pagardų rasite visose „Lidl“ parduotuvėse 27-iuose Lietuvos miestuose: Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose, Alytuje, Marijampolėje, Kėdainiuose, Telšiuose, Kretingoje, Mažeikiuose, Tauragėje, Jonavoje, Panevėžyje, Ukmergėje, Utenoje, Plungėje, Palangoje, Elektrėnuose, Visagine, Šilutėje, Radviliškyje, Vilkaviškyje, Druskininkuose, Rokiškyje, Kaišiadoryse, Nemenčinėje ir Gargžduose.
